En "Ciudadanos Viajeros" del sábado pasado entrevistamos a Gabriela Ferrucci, preseidente de la AHT, Hoteles de turismo de la República Argentina, que se encuentran a pocos días de realizar su Summit de Hotelería Sustentable en donde anunciarán los ganadores del Concurso Hoteles+Verdes.
El turismo sustentable es todo, son las fiestas populares, es cuidar el lugar y si hoy es una tendencia muy firme nosotros venimos hace 15 años trabajando en esto
En la AHT hace 10 que tenemos este concurso Hoteles+Verdes
Este año va a ser internacional, o sea se suman al concurso Paraguay y Uruguay, vamos a tener finalistas de hoteles de ambos países
Nuestro concurso lo que tiene es que comparten buenas prácticas propias de los hoteles e ideas que nos acercan los estudiantes y que puedan llevarse a cabo
Hoy todos somos cada vez más conscientes de lo que significa cuidar nuestro entorno
Cuando uno viaja se conecta con la cultura del lugar, pero quienes estamos en ese destino somos los principales cuidadores de ese espacio, porque, si no nuestro negocio deja de existir
En los hoteles venimos trabajando hace mucho en un montón de medidas de cuidado de energía, cuidado del agua, pero hay mucho más por hacer. Es un camino que se va transitando día a día
El programa Hoteles+Verdes está abierto a todos los alojamientos de la Argentina, sean o no socios de AHT
Esperamos poder contagiar nuestra experiencia, no sólo a Uruguay a Paraguay que se suman este año, sino además al resto de los países
La certificación de la AHT está hecha por hoteleros para hoteleros
Lo más interesante es que las experiencias y las prácticas que se van contagian y generan nuevas prácticas o para otros hoteles