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Ciudadanos Viajeros Radio

"Toda la gente que empleamos es de la localidad"

En "Ciudadanos Viajeros" del pasado sábado en Radio con Vos, FM 89,9, conversamos con Julia Toyos, propietaria de Siilu Wasi Refugio en Payogastilla, Salta, un poblado de 141 habitantes que está cambiando su vida gracias al turismo.

30/07/2024 12:54 Hs.

Ciudadanos Viajeros Radio

"Toda la gente que empleamos es de la localidad"

En "Ciudadanos Viajeros" del pasado sábado en Radio con Vos, FM 89,9, conversamos con Julia Toyos, propietaria de Siilu Wasi Refugio en Payogastilla, Salta, un poblado de 141 habitantes que está cambiando su vida gracias al turismo.

30/07/2024 12:54 Hs.

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En plena pandemia, esta abogada salteña se encontró de manos cruzadas y sin poder trabajar. Comenzó a pensar en qué podía hacer en unas tierras que poseía en Payogastilla, sobre la Ruta 40 en Salta y se decidió finalmente por construir un Glamping, Siilu Wasi, que poco a poco va cambiando la calidad de vida de sus habitantes al contratarlos primero como mano de obra para la construcción, luego  capacitaron a muchos de ellos para sumarse al emprendimiento y a otros los convirtió en proveedores de productos (carnes, frutas, verduras, etc). Ahora su gente ya no tiene que migrar para poder trabajar y además de una escuelita primaria para los chicos están buscando que el Ministerio de Educación les permita contar con un Secundario virtual para que completen su formación sin viajar a Salta, Córdoba o Tucumán. 

Esto nos contaba: 

Esta temporada ha sido muy buena con muchos turistas que nos eligieron 

Tuvimos los festejos de la patrona del poblado, el Perpetuo Socorro; viene la fiesta del Patrono San Santiago y por supuesto en agosto la fiesta de la Pachamama

Invitamos a la gente que nos visita a sumarse a estas fiestas 

Estamos enclavados en la localidad (no llegamos a ser pueblo!) de Payogastilla, que tiene 141 habitantes conmigo

Estamos en medio de Salta y Cafayate sobre la Ruta 40 y somos paso obligado de todos los motoqueros y quienes hacen la Vuelta a los Valles Calchaquíes 

En el paraje no había nada. La gente tenía algunos cultivos y animalitos y no había ningún trabajo disponible

 Cuando estábamos en pandemia muchos jóvenes volvieron a sus casas ya que no podían trabajar en la ciudades y pensé en construir una casa de fin de semana pero cuando vi ese lugar tan lindo pensé que debía compartirlo con más gente. estudié turismo, soy Abogada, y comenzamos con el proyecto del Glamping

Toda la gente que empleamos es de la localidad a quienes capacitamos desde cero

Estamos elevando el nivel de la cocina haciendo cocina andina de altura

Hemos construido un invernadero para proveer verduras al restaurante del Museo de Arqueología de Alta Montaña MAAM, en la ciudad de Salta ya que ganamos la concesión para hacernos cargo del mismo y arrancamos en septiembre con el mismo concepto que tenemos en Siilu

Estamos pensando en crear una Cooperativa

Nuestra escuelita de fútbol les está permitiendo jugar torneos en otros pueblos, trabajar en equipo y tener oportunidades

Sueño que no se pierda la cultura de los Valles Calchaquíes

Escuchen la nota acá: 

 

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Siilu Wasi Refugio
Payogastilla
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Julia Toyos
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