Sobre la Calle Humboldt 1895 abrió sus puertas Keyaki, un restaurante que invita a saborear una deliciosa fusión de la cocina asiática y japonesa con la innovación de la fusión nikkei, logrando una propuesta que combina lo mejor de ambas culturas.
El local de dos plantas tiene en la Planta Baja una gran barra que asoma sobre la cocina abierta en donde los comensales pueden ver cómo se manipulan los ingredientes, se diseña el plato y hasta interactúan con quienes los están preparando, para saber qué ingredientes lleva cada preparación o cómo se deben tomar los palillos para no perder ninguna pieza de sushi en el camino. Es el lugar ideal para disfrutar de la esencia de Oriente sin necesidad de viajar al otro lado del mundo.
En el segundo piso, hay varias mesas y hasta un espacio al aire libre para cenas más íntimas con pequeños grupos o una pareja.
En un ambiente moderno, acogedor y relajado, Keyaki se destaca por su enfoque en la frescura y calidad de los ingredientes, que se combinan con creatividad y arte culinario. La experiencia no solo reside en el sabor de cada plato, sino también en el ambiente pensado para disfrutar de momentos memorables en compañía de amigos, familiares o colegas de negocios.
Para quienes buscan opciones vegetarianas y veganas, Keyaki ofrece un menú inclusivo que respeta la filosofía de frescura y equilibrio en cada plato. Además, el restaurante es un destino perfecto tanto para turistas como para residentes, ofreciendo una propuesta diferente que cautiva los sentidos.
En Keyaki, cada plato es una obra de arte diseñada para deleitar el paladar y despertar los sentidos. La dedicación al detalle y la pasión por la hospitalidad oriental transforman cada visita en un oasis de placer culinario. Keyaki se esfuerza por brindar un servicio impecable y una cálida hospitalidad, creando así una experiencia gastronómica de nivel internacional en el corazón de Buenos Aires.
Una buena carta de vinos complementa la oferta gastronómica para que la visita a keyaki sea inolvidable.