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En Uruguay tomaron la certificación de Hoteles +verdes de la AHT -Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina- como la Certificación en sustentabilidad para sus alojamientos
La calidad y variedad de hoteles de Uruguay es inesperada
Están muy comprometidos con la sustentabilidad
Un hotel sustentable certificado como Hotel+Verde certifica la gestión sustentable del establecimiento
Un hotel sustentable deben gestionar consumos energéticos, de agua, el trabajo con la comunidad, la RSE, la capacitación a los Recursos Humanos
Los tres principios de la sustentabilidad son: el hotel debe ser rentable; debe estar integrado a la Comunidad y debe minimizar sus impactos ambientales e incluso mejorar el destino en que se encuentra
Hay sociedades en donde la mirada sobre la sustentabilidad está más madura
Crece la demanda de hoteles con gestión sustentable
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