En “Ciudadanos Viajeros” del sábado en Splendid AM990 de 8 a 10 h conversamos con Daniel Prieto, presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés de Buenos Aires -AHRCC- acerca de la baja en el consumo, del cierre de algunos importantes establecimientos porteños y cómo ve el futuro cercano para la actividad turística en la Ciudad. 

Esto nos decía: 

El cierre de dos restaurantes reconocidos por la Guía Michelin es solamente la señal que muestra la situación de la baja del consumo muy fuerte en Buenos Aires

No sé en el resto del país, pero sí en Buenos Aires, la baja es entre un 20 y un 30% desde fines de marzo. Lo que sí, a veces los restaurantes de especialidad son más sensibles para mantener el costo fijo. Pero la baja es más que preocupante

tenemos un mercado interno muy depreciado y el externo está prácticamente muerto

con la situación económica de la política macro es muy difícil solucionar los problemas micro del turismo

había una tendencia macroeconómica que había que revertir, pero en esa reconversión en el corto plazo quedan muchas actividades afuera y el turismo es una de ellas

Quizás en el mediano y largo plazo toda esta política macroeconómica nos traiga beneficios y estoy seguro que sí, pero en el corto plazo estamos quedando muchísimos afuera. Porque no hay mercado interno tampoco.

hoy los dos mercados están depreciados

Por eso no son solo esos cierres de restaurantes sonados, hay mucha venta de fondos de comercio para recuperar parte de lo que perdiste

Es la ver la tendencia, es ver que que no cubriste los gastos un viernes, de los lunes ni hablar

nosotros no podemos trasladar los aumentos de luz, gas o ABL. casi desde principios de año que los aumentos no se pueden trasladar, los estamos absorbiendo.

la AHRCC no solicita ni pide nada, propone y presenta soluciones

Estamos trabajando en un plan para los hoteles y el turismo que vamos a ver si es aceptado, ese es un plan solamente del sector privado 

Tenemos que sostener lo que tenemos ahora 

es un gobierno económico donde realmente tiene muy fijo el tema cuentas, cosa que agradecemos como ciudadanos, pero la economía real no está dentro de sus análisis

Se gana dinero produciendo. A veces algunos economistas tienen una lógica de contexto que no es la que tenemos los empresarios

nosotros decimos que de enero a enero queda el Gallego… ¿Por quê? porque seguimos produciendo, ganamos de a uno

ese concepto de economía real es el que nosotros vamos a tratar de sostener y mantener

A veces creo que parte del gobierno no entiende la importancia de las asociaciones empresarias. en las malas somos nosotros los que tenemos que generar las propuestas y encontrar las soluciones

es bueno que todos sepan que las organizaciones estamos para esto, para trabajar y adelantarnos a lo que pasa, ser proactivos