El sábado 24 y domingo 25 de octubre, el Jardín Japonés recibirá una propuesta dedicada a la comida callejera japonesa, para demostrar que los sabores van mucho más allá del sushi. Durante ambas jornadas, de 12 a 18, habrá puestos con opciones dulces y saladas para probar dentro del predio ubicado en el barrio porteño de Palermo.
La feria tomará el formato de los yatai, los puestos callejeros de Japón donde se sirve comida al paso. La propuesta permitirá recorrer distintas preparaciones de la gastronomía japonesa en una visita que también puede incluir un paseo por los senderos, puentes y estanques del jardín.
Los yatai mezclan tres cosas que pocas veces aparecen juntas con tanta naturalidad: comida rápida hecha al momento, platos asociados a festivales y una atmósfera muy cercana entre cocinero y cliente. Por eso se ven mucho en celebraciones como el hanami, los fuegos artificiales del hanabi taikai, el Año Nuevo en Japón o un bunkasai escolar.
El encuentro coincidirá con las jornadas de cosplay, manga y anime, cuya programación incluye trivias, charlas, bandas, teatro, y un concurso de cosplay. Así, la gastronomía se sumará a un fin de semana con distintas actividades vinculadas con la cultura japonesa.
Cómo acceder a este festival de comida japonesa callejera
El Jardín Japonés es un oasis urbano construido en el año 1967. Se construyó para conmemorar la primera visita a la Argentina de el príncipe Akihito y la princesa Michiko. ¿Sabías que es el jardín de estilo japonés más grande que existe fuera de Japón? Fue declarado “Bien de Interés Histórico Artístico Nacional” en el año 2008.
Con tu entrada al Jardín Japonés tenés también acceso al sector donde va a estar la feria de comida callejera y los yatai. Te dejamos todos los datos: