“No todo pasa por la cuestión ambiental, sino con la calidad del servicio y la comunicación con los locales”

Fabián Piqué- Capacitador y Consultor de Empresas en temas de Marketing, Gestión del Turismo Sustentable y Turismo en Áreas Protegidas habló este sábado en “Ciudadanos Viajeros” sobre los conceptos de sustentabilidad en la hotelería y eventos turísticos.

“Bariloche a la Carta, como muchos otros eventos grandes y importantes, está incorporando nuevas modalidades, por ejemplo en Bariloche, cuando llegas al centro cívico, recibís un vaso simbólico, lo usas durante todo el evento, son pequeñas cosas pero generando conciencia y haciendo pequeños cambios. Eso es una situación que se viene generando en los eventos turísticos para no generar plásticos por demás”.

”Tenemos el primer hotel certificado en sustentabilidad categoría ORO en Bariloche, NH Hotel, tenemos muchos hoteles en Argentina que trabajan para la sustentabilidad, este es el primer certificado”.

”En un Hotel, hay que ver bajo que norma quiere certificar, en este caso fue “Hoteles + Verdes”, nosotros chequeamos y certificamos que cumplan con ciertos requisitos, en el caso del oro, son 70 requisitos”

-”No todo pasa por la cuestión ambiental, sino con la calidad del servicio y la comunicación con los locales, comprar a productores locales, promocionar eventos culturales y también, la seguridad, el cumplimiento y la verificación que hagan que esos hoteles sean seguros”

-”Uno tiene que entrar a hotel y sentir que hay algo que se está haciendo de una manera responsable, por ejemplo, en el patio interno de NH hotel, hay una compostera muy grande o por ejemplo, en el lobby del hotel puede comprar un bono y de esa forma contribuir a una ONG local que se ocupan de re sembrar árboles nativos”

Escuchen la entrevista acá

11/10/2021

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