Los fines de semana son ideales para hacer un viaje y desconectar de la rutina, en San Javier, en la provincia de Córdoba, hay un lugar ideal para conectar y sentir la naturaleza.

El paisaje se presenta entre viñedos, olivares y sierras que se despliegan sobre las 60 hectáreas al pie del Cerro Champaquí, toda una estampa visual que nadie debería perderse. La diferencia la hace una posada con identidad propia, sentido y propósito: se trata de La Matilde. 

El lugar tiene una ubicación privilegiada y promueve el turismo sustentable además de proponer una experiencia exclusiva de calidez y atención atravesada por la naturaleza, la gastronomía y el arte en sus múltiples formas. Es un espacio ideal para el encuentro como así también, para compartir los procesos vitales en comunión con la biodiversidad: flora, fauna, tierra, agua, aire.

 La Posada surge como la primera Comarca Biodinámica, eco-agroturística, de Argentina. Un emprendimiento regido por las filosofías y prácticas orgánicas, que promueve un turismo sustentable y comprometido con ejercer un bajo impacto sobre el medioambiente.

La premisa al llegar a este espacio es: descansar, disfrutar, sentir y conectar en un entorno natural con el máximo confort. Cuenta con 10 habitaciones con impresionantes vistas al corazón del campo o de las Altas Cumbres, amplias galerías exteriores, dos confortables livings, el restaurante DeAdobe y sala de piano.

 Además, la propuesta de la posada ofrece visitar un cava de vinos, bodega y viñedos frutales, pulpería, huerta orgánica y biodinámica, cabaña de caballos criollos, piscina al aire libre con solárium, cancha de bochas, espacio de oración, rincón de las flores y el bosque nativo. También realizar una cabalgata guiada por la Comarca y diversas actividades, tales como, talleres de jalea y panificación, práctica de arquería, meditación, yoga, masajes y degustación de vinos al atardecer.

En el lugar también brindan, un taller de cosmética natural, donde se elaboran jabones, shampoos y acondicionadores naturales de forma orgánica y artesanal a base de aceites esenciales, aromáticos, etc.

Si lo que busca es vivir una experiencia donde la naturaleza entre en contacto con sus fibras más íntimas y se transforme en la espina dorsal de nuestro cuerpo, no deje de conocerla.