Desde "Ciudadanos Viajeros" hablamos este sábado con Carlos Monti, titular de Costanera 241 de Paraná, Entre Ríos que se encuentra desarrollando un producto turístico asociado a los viñedos y bodega de la provincia, una producción que supo ser la tercera en importancia del país y hoy regresa con fuerza.
Entre Rios habia llegado a ser la tercera productora de vinos del pais
Despues del 30 un presidente entrerriano, Agustin Justo, en 1934 zonifica la produccion y prohibe la vitivinicultura fuera de las provincias cuyanas
Esa historia casi olvidada tuvo su revancha con una ley que fue propuesta en 1991 por otro entrerriano, el senador Augusto Alasino,
Hoy ya hay mas de 56 viñedos en todo Entre Rios que ya producen vino y tenemos 4 bodegas inscriptas en el Instituto Nacional de Vitivinicultura
Es un producto que esta volviendo con mucha fuerza y nosotros tenemos la mirada de que el turismo puede ayudar mucho a la visibilizacion del vino
Ahora se producen vinos jovenes que tienen mucho que ver con lo que se produce hace tiempo en Uruguay
Se da muy bien el tannat, el marselan pero tambien el merlot, el malbec, y hay varios productores que estan haciendo vino espumante
como empresarios le vemos una gran proyeccion al enoturismo