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Ciudadanos Viajeros Radio

"Todos pueden ir a la confitería del Pasaje de los Carruajes"

¿Conocen el Pasaje de los Carruajes en el Teatro Colón? En "Ciudadanos Viajeros" conversamos con Silvina del Grande, consultora de gastronomía del restaurante y confitería que se ubica en el edificio del teatro y es una maravilla que merece que descubran.

06/11/2024 12:00 Hs.

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"Todos pueden ir a la confitería del Pasaje de los Carruajes"

¿Conocen el Pasaje de los Carruajes en el Teatro Colón? En "Ciudadanos Viajeros" conversamos con Silvina del Grande, consultora de gastronomía del restaurante y confitería que se ubica en el edificio del teatro y es una maravilla que merece que descubran.

06/11/2024 12:00 Hs.

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El Pasaje de los Carruajes tiene 2 entradas: la habitual es en Tucumán 1171 o por la Plaza Vaticano, sobre la calle Viamonte

El teatro ocupa toda la manzana, la particularidad del Pasaje es que es una calle angosta y muy antigua que atraviesa el edificio

Cuando vas a las galas del teatro ingresas por la entrada principal sobre la calle Libertad 628, el pasaje es un lugar que no todos conocen por no estar sobre las entradas principales

Si bien la entrada tiene dos enormes portones de hierro pasan casi desapercibidos y muchos no se dan cuenta que pueden ingresar al teatro también por ese pasaje 

Dentro del pasaje está la Confitería del Pasaje de los Carruajes que abre a las 8 de la mañana en verano y a las 9 en invierno y cierra a la medianoche, salvo los días en que hay funciones en que nos quedamos hasta que se vaya el último cliente

Todos los que quieran pueden ir a la confitería, aunque no tenga ticket, para desayunar, almorzar, tomar el te o cenar

Ahora se estrena Orfeo una ópera de Offenbach, que va a tener su menú temático de 3 pasos 

Quienes no hayan podido asistir a la función de la ópera les vamos a poder contar a través de cada plato cómo es la ópera

El Menú temático con entrada, plato principal postre y bebidas de alta gama sale 78 mil pesos, pero a la carta tienen platos de 15,18 o 20 mil pesos, lo mismo que en cualquier otro restaurante

Todos los platos son muy ricos y sofisticados, inspirados en el ambiente teatral

El Té del Teatro es muy completo y para dos personas sale 52 mil y termina con una copa de champagne

Hay que conocerlo para disfrutar de la magia del Colón

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Silvina del Grande
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