Este sábado en “Ciudadanos Viajeros” por Splendid AM990 entevistamos a Diego Valdecantos, Secretario de Turismo de Jujuy, quien destacó el crecimiento de la provincia como destino turístico independiente, el aumento de la permanencia de los visitantes y el impacto del turismo en las comunidades del interior. De cara a la FIT, la provincia llegará con un stand de 350 metros cuadrados y una propuesta que busca poner en valor destinos y experiencias más allá de los circuitos tradicionales.

Este es el resumen de la nota: 

Jujuy llega a la Feria Internacional de Turismo (FIT) con el objetivo de mostrar una provincia que, en los últimos años, logró consolidarse como un destino turístico con identidad propia. 

La provincia contará con un stand de 350 metros cuadrados dentro de la región Norte, donde presentará actividades y propuestas para los visitantes de la feria.

“Uno a veces conoce los lugares más tradicionales como en el caso de Jujuy, Purmamarca, Tilcara, Humahuaca, pero la verdad que hay pueblitos impresionantes dentro de la provincia”, señaló Valdecantos, poniendo el foco en aquellos destinos que todavía buscan mayor visibilidad dentro de la oferta turística jujeña.

De apéndice de Salta a destino propio

Uno de los principales cambios que destacó el funcionario es el posicionamiento que alcanzó Jujuy como destino turístico autónomo. Hace aproximadamente una década la provincia registraba un promedio de 1,2 noches de permanencia, mientras que actualmente la estadía se ubica “arriba de 3 noches” en promedio. “Eso quiere decir que la gente elige quedarse en Jujuy”, afirmó.

Para el secretario de Turismo, el dato refleja un cambio en el comportamiento de la demanda: Jujuy dejó de ser un destino complementario dentro de un recorrido por el Norte argentino para convertirse en un producto buscado específicamente por los viajeros. “Jujuy ya se ha convertido en un producto en sí mismo”, sostuvo.

En este proceso, Valdecantos atribuyó un papel importante al crecimiento del sector privado y a la incorporación de nuevos productos turísticos, entre ellos el destino de bodas, la Ruta del Vino, el Tren Solar de la Quebrada, el Tren del Vino y la propuesta “Cielo en Movimiento”.

El turismo como oportunidad para las comunidades

El crecimiento turístico también está teniendo impacto fuera de los principales centros urbanos. Valdecantos destacó que jóvenes de distintas localidades que anteriormente debían trasladarse hacia las grandes ciudades para buscar oportunidades laborales ahora encuentran en el turismo una alternativa para permanecer en sus comunidades.

Algunos se desempeñan como guías locales, mientras que otros adaptaron sus propias viviendas para transformarlas en pequeños alojamientos.

La propuesta también incluye experiencias vinculadas directamente con la vida cotidiana de las comunidades: preparar queso de cabra, elaborar quesillo, cosechar papa andina o conocer las actividades productivas tradicionales. “De esa manera es una experiencia realmente que busca también el turista porque ve algo totalmente distinto a lo que puede ofrecer otro lugar”, explicó.

El funcionario remarcó que este modelo permite generar ingresos sin romper necesariamente con las formas de vida y las tradiciones locales. “Que además conserve la tradición y su cultura porque es lo que busca también el turista”, señaló.

La autenticidad como producto turístico

Uno de los conceptos que atraviesa la propuesta jujeña es la autenticidad. Valdecantos puso como ejemplo a los guías del Tren Solar de la Quebrada, muchos de ellos oriundos de Purmamarca, Tumbaya y Volcán. Según explicó, el diferencial está en que no transmiten solamente información aprendida en una capacitación, sino que cuentan sus propias experiencias y la historia de los lugares donde crecieron.

“Cuando te cuentan la historia del lugar, te cuentan sus vivencias, no te cuentan algo que han aprendido en un libro o en una universidad”, destacó.

Para el funcionario, esa conexión con el territorio es precisamente uno de los atributos que el visitante busca cada vez más.

En ese sentido planteó también una nueva concepción del turismo de lujo, vinculada no necesariamente con hoteles de alta categoría sino con la posibilidad de acceder a experiencias auténticas y al contacto directo con las comunidades.

Agosto, un mes récord

El crecimiento de la actividad también se reflejó en los niveles de ocupación. Durante agosto Jujuy registró un promedio de ocupación superior al 70-75% durante todo el mes, una cifra que calificó como récord para ese período y que, en algunos casos, llegó a superar los niveles habituales de la temporada alta.

El funcionario vinculó ese resultado con una estrategia orientada a generar actividad durante todo el año y con una agenda de eventos deportivos y culturales.

Entre los acontecimientos de agosto mencionó el recital de La Renga, el partido de Los Pumas frente a Australia y las celebraciones vinculadas a la Pachamama, ya que Jujuy es reconocida como Capital Nacional de la Pachamama.

La combinación entre eventos y oferta turística busca extender el movimiento más allá de las temporadas tradicionales y contribuir al aumento de las estadías.

San Salvador también cambia su papel

Otro de los cambios destacados se observa en San Salvador de Jujuy. Durante años, según explicó, la capital funcionaba principalmente como un lugar de paso para quienes continuaban viaje hacia la Quebrada. Actualmente, en cambio, la ciudad busca convertirse en un centro de distribución y permanencia turística.

La incorporación de nuevos atractivos, como el Cabildo Histórico, el Museo de Lola Mora y nuevos circuitos gastronómicos, forma parte de esa transformación.

A esto se suma la próxima inauguración de un hotel de cadena de 110 habitaciones, un dato que, para Valdecantos, evidencia el crecimiento de la actividad turística en la capital.

“Antes la gente a San Salvador no entraba directamente, pasaba de largo para la Quebrada. Hoy la gente se queda”, afirmó.

Jujuy llega a la FIT con una oferta ampliada

Con esta transformación como marco, la provincia llegará a la FIT con una propuesta que busca superar la imagen asociada exclusivamente a Purmamarca, Tilcara y Humahuaca.

El objetivo será mostrar nuevos pueblos, experiencias vinculadas con las comunidades, propuestas gastronómicas y productivas, además de productos turísticos que amplían la oferta tradicional.

En ese sentido, la participación en la feria funcionará como una vidriera para una provincia que, de acuerdo con Valdecantos, ya no busca ser simplemente una escala dentro del recorrido por el Norte argentino, sino un destino capaz de generar estadías propias.

“Las bendiciones que tiene esta hermosa provincia de Jujuy” fue la invitación final del secretario de Turismo, quien convocó a los visitantes a conocer una oferta que combina paisajes, cultura, tradición y experiencias protagonizadas por las propias comunidades.